Die Vitamin-D-Reserven vom Sommerurlaub sind allmählich verbraucht. Damit Kinder genügend übrig haben für den Winter, heißt es: Raus an die frische Herbstluft zum Toben und Vitamin-D-Tanken. Dazu rät der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte.

Vitamin-D-fit für den Winter

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle im Kalzium-Stoffwechsel, es ist also gut für die Knochen. Aber auch Muskeln brauchen Kalzium. Mangelt es Kinder an Vitamin D, drohen bei ihnen Knochenschwäche und Wachstumsstörungen. Am häufigsten leiden Kinder mit Vitamin-D-Mangel an Rachitis, einer Erweichung der Knochen, die etwa zu Schäden an der Wirbelsäule führt. Im Gegensatz zu vielen anderen Vitaminen, nimmt der Körper Vitamin D nur in sehr geringem Maße mit der Nahrung auf. Um ausreichende Mengen davon zu bilden, ist Licht wichtig, genauer das UV-B-Licht. Erst, wenn dieses Licht auf die Haut gelangt, entsteht Vitamin D. Was Kinder daher brauchen, um ihren Vitamin-D-Haushalt auf Vordermann zu bringen, erklärt der Kinderarzt Ulrich Fegeler: „Eine regelmäßige maßvolle Sonnenbestrahlung – ohne einen Sonnenbrand zu riskieren – ist für die Vitamin-D-Versorgung des Körpers wichtig. Schon 15 bis 20 Minuten pro Tag genügen. Dabei reicht es, wenn Gesicht, Hände und Unterarme – ohne Sonnencreme – leichter Sonne ausgesetzt sind.“

Nahrung als Zusatzlieferant

Vitamin-D-Mangel bei Kindern ist in Europa kein seltenes Phänomen. Vor allem Kinder mit dunkler Haut haben damit zu kämpfen, weil ihre Haut viel weniger UV-Licht durchlässt als helle und dadurch weniger Vitamin D bildet. Dieses Problem können Eltern lösen, indem sie verstärkt auch Vitamin-D-haltige Lebensmittel auf den Essensplan setzen. „Neben fetten Fischen wie Lachs und Makrele enthalten auch Champignons und Avocados viel Vitamin D“, sagt Fegeler. Ernährungsmediziner empfehlen Kindern ab einem Jahr eine Tagesdosis von 5 Mikrogramm Vitamin D. Diese Menge liefert etwa eine Portion Pilze oder eine Scheibe Lachs.