Eine gute Nachricht: Kakao Trinken ist gesund. Der Pflanzeninhaltstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäße. Das haben Forscher der Universität Aachen und der University of California nachgewiesen. Vor allem Patienten mit einer koronaren Herzkrankheit, bei der die Gefäße verkalken, profitieren vom Kakao.

Zweimal täglich Kakao

Für ihre Studie haben die Forscher den Patienten mit koronarer Herzkrankheit zweimal täglich ein Kakao-Getränk gegeben. Gleichzeitig waren alle Patienten medikamentös optimal versorgt. Ein Teil der Probanden bekam normalen Kakao, der andere Teil solchen mit einem besonders hohen Anteil an Flavonol.
Flavonol ist ein Pflanzeninhaltstoff, der vor allem in Früchten und Gemüse, aber auch in Rotwein und Tee vorkommt. Die Forscher untersuchten anhand verschiedener Parameter, den Einfluss von Flavonol auf bestimmte Gefäßvorläuferzellen im Körper. Diese Vorläuferzellen sind wichtig für die Gefäßneubildung sowie die Regenerationsfähigkeit geschädigter Gefäße. Damit beeinflussen sie den weiteren Verlauf einer koronaren Herzkrankheit.

Kakao repariert Gefäße

Die Studie ergab, dass Falvonol-haltiger Kakao bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit die Bildung der Gefäßvorläuferzellen mobilisiert. Je höher der Anteil an Flavonol war, desto größer auch die positive Auswirkung auf die Gefäße. „Das könnte zur nachhaltigen Verbesserung der Gefäßschäden und zum besseren Krankheitsverlauf bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit beitragen, die regelmäßig Flavonol-haltige Nahrungsmittel zu sich nehmen“, sagten die Wissenschaftler.