Medizinlexikon

Chrom (Cr)

Griechisch: Farbe. Chrom ist ein sehr hartes, silberweißes Metall. Es wird u.a. für rostbeständige Legierungen verwendet, um Farben herzustellen und Blutzellen im Labor zu markieren. Im menschlichen Organismus unterstützt es die Wirkung von Insulin an der Zelle und ist so an der Steuerung des Blutzuckers beteiligt. Chrom kommt v.a. in Fleisch- und Vollkornprodukten, Käse und Honig vor.