Medizinlexikon

Diätetische Lebensmittel

Besonders zusammengesetzte oder hergestellte Nahrungs- und Genussmittel, die sich bei Krankheiten, Allergien, Nahrungsmittelintoleranzen oder zur Ernährung von Schwangeren, Stillenden, Säuglingen und Kleinkindern eignen. Ihre Abgrenzung gegenüber den Lebensmitteln des allgemeinen Verzehrs regelt die Diät-Verordnung. Zu den diätetischen Lebensmitteln gehören z.B. Kochsalzersatzmittel und Süßstoffe.