In einer Flüssigkeit schwimmende 1 nm bis 1 µm große Teilchen. Kolloide sind damit größer als die Teilchen in einer Lösung (< 1 nm) und kleiner als die in einer Suspension (> 1 µm). Sie sind entweder kugelig wie der Zuckerspeicherstoff Glykogen oder fadenförmig wie Eiweiße. Berühren sie sich, spricht der Chemiker von einem Gel, sind sie weiter voneinander entfernt, von einem Sol. Zu den Kolloiden zählen die Fetttröpfchen in der Milch und die Eiweiße im Blut.
Von Körperzellen abgegebene, durchsichtige Gallertmasse.
