Medizinlexikon

Kürbis (Cucurbita peppo)

Kriechende Gemüsepflanze mit großen, herzförmigen Blättern und gelben Trichterblüten, aus denen sich riesige Beeren mit derber Wand entwickeln. In das essbare Fruchtfleisch sind flache Samen eingebettet. Sie enthalten Phytosterol und Selen. Selen fängt schädliche Radikale ab und schützt dadurch vor Herzmuskelerkrankungen, Arthrose und Krebs. Phytosterol verhindert, dass sich das männliche Sexualhormon Testosteron in 5-Dihydrotestosteron umwandelt und in dieser Form die Prostata zum Wachstum anregt. Fertigarzneimittel mit Phytosterolen eignen sich daher für Patienten mit einer leichten gutartigen Prostatavergrößerung.