Medizinlexikon

Bäckerkaries

Unter Bäckern und Konditoren verbreitete Form der Zahnfäule (Karies), die schnell fortschreitet und viele Zähne gleichzeitig angreift. Als Auslöser dieser Berufskrankheit gilt der ständige Kontakt mit Mehl- und Zuckerstaub.