Medizinlexikon

Ceylonzimt (Cinnamomum verum)

Gewürz, das aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wie ätherischen Ölen und Gerbstoffen auch medizinisch angewandt wird. In Magentees regt Ceylonzimt die Verdauung an, er wirkt ferner gegen Fieber und Erkältungen. Die junge, geschälte Rinde des Ceylon-Zimtbaums ist die Quelle für den Ceylonzimt.