In tropischen und subtropischen Gebieten heimische Gewürzpflanze aus deren Wurzelstock ein scharfes ätherisches Öl gewonnen wird. Es regt die Speichel- und Magensaftproduktion an und fördert die Darmbewegung. Ingwertropfen (Gallexier®, Gastrysat®) regen den Appetit an und beseitigen Übelkeit und Völlegefühl. Ingwerkapseln (Zintona®) helfen gegen Reiseübelkeit und Wetterfühligkeit.
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